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水泥混凝土设备和鼠标与衣服印刷厂的利润高低取决于多种因素，如市场需求、产品质量、生产成本、竞争状况等，无法简单地比较哪个行业的利润更高。
水泥混凝土设备可能在一些基础设施建设和建筑项目中具有较大的市场需求，而且如果这些设备能够生产高质量的产品并有效控制生产成本，那么可能会有较高的利润，这个行业的竞争也可能很激烈，需要具备良好的技术和管理能力才能取得成功。
鼠标和衣服印刷厂也是一个具有市场竞争的行业，在这个行业中，产品的设计、品质和创新非常重要，如果企业能够开发出受欢迎的产品，并有效控制生产成本，那么可能会实现较高的利润，随着电子商务和数字化的发展，鼠标和电子产品行业可能具有更大的增长潜力。
无法确定哪个行业的利润更高，因为这取决于许多因素，如果您对这两个行业都有兴趣，建议您进行更详细的市场调研和分析，以了解每个行业的具体情况并做出更明智的决策。